Domaine Roger Belland

Die 23 ha große Domaine hat ihren Sitz in Santenay befindet sich in der 5. Generation im Familienbesitz. Sie besitzt eine bemerkenswerte Sammlung von Premier- und Grand-Cru-Lagen rund um Pommard, Santenay, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet zusätzlich zu einer herrlichen Parzelle in der Lage Criots-Batard-Montrachet. Die Weine sind typische Vertreter ihres Herkunftsortes, fein im Geschmack und nicht zu sehr alkoholbetont.
Vinifiziert wird im klassischen Stil, erst nach einer strikten Auswahl des Lesegutes auf dem Sortiertisch werden die Beeren entrappt. Roger Belland gehört zu einer neuen Generation von Winzern an der Côte de Beaune, die sich enthusiastisch und perfektionistisch zugleich auf die Qualität ihrer Weine konzentrieren.
Dieses Perfektionistische erkennt man sowohl an Roger Bellands Vorgehen im Weinberg, bei der Vergärung als auch bei der Ausbau des Weines.

Ab dem Frühjahr werden die minderwertigen Triebe der Weinstöcke entfernt, so dass nur die besten Trauben des Weinstocks zur Reife gelangen. Zusätzlich wird der Boden des Weinbergs mit Gras eingesät. Durch diese beiden Maßnahmen wird die Durchlüftung und die Sonneneinstrahlung optimiert, wodurch die Reifung des Lesegutes verbessert wird und man auf extreme Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung und Gesunderhaltung des Weinbergs verzichten kann.

Die Weinlese erfolgt per Hand und nur die besten Trauben werden in dem hochmodernen Gärkeller bei einer Temperatur regulierten "Kaltgärung" vergoren. Der Ausbau des Weines wird in 1 bis 4 Jahre alten Eichenholzfässern vorgenommen.

Die Weine:

Rotweine
Villages: - Santenay “Charmes”
               - Pommard “Les Cras”
1^er Crus:  - Santenay “Beauregard”
               - Santenay “Commes”
               - Santenay “Gravières”
               - Maranges”La Fussières
               - Chassagne-Montrachet “Clos Pitois” (Monopol)
               - Volnay “Les Santenots”

Weißweine
Bourgogne: - Bourgogne Chardonnay
Villages: - Santenay
               - Chassagne-Montrachet “Morgeot Clos Pitois” (Monopol)
1^er Crus:   - Santenay “Beauregard”
               - Puligny-Motrachet “Les Champs Gains”
               - Meursault “Les Santenots”

Grand Crus: - Criots-Batard-Montrachet