Domaine Patrick Miolane

Patrick Miolane hat das Weingut vor kurzem von seinem Vater übernommen. Auf dem 7,5 ha großen Besitz werden sowohl Weiß- als auch Rotweine hergestellt. Die Produktion beläuft sich auf ca. 20.000 Flaschen. Die Domaine besitzt Lagen in den Orten Puligny-Montrachet, Saint Aubin und Chassagne-Montrachet.
Neben dem ausgezeichneten Puligny-Montrachet (Chardonnay) war ich von dem Chassagne-Montrachet “La Canière” (Pinot noir) begeistert, der im Guide Hachette 2003 mit 3(!!!) Sternen ausgezeichnet und darüber hinaus auch noch zum Lieblingswein gewählt wurde. Sehr gut auch der Saint Aubin Premier Cru, dessen Nuss- und Honigaromen ausgezeichnet mit Vanilleton des Fasses harmonieren!

Die Weine:

Rotweine
Bourgogne: - Bourgogne
Villages: - Chassagne-Montrachet
                 - Saint Aubin

Weißweine:
Bourgogne: - Bourgogne Aligoté
Villages: - Puligny-Montrachet
               - Chassagne-Montrachet
1^er Cru: - Saint Aubin 1^er Cru (blanc)
             - Saint Aubin 1^er Cru “Les Perrières” (blanc)