Vougeot

Weinbaugemeinde in Burgund an der Côte de Nuits, die nahezu unbekannt wäre, gäbe es nicht den weltberühmten Clos de Vougeot, die mit Abstand bedeutendste Lage des Ortes. Und in der Tat verfügt Vougeot über 67 ha Rebfläche, von der 50,6 ha auf den Clos de Vougeot entfallen. Die verbleibenden knapp 16,5 ha sind weniger renommierte, kleine premier cru-Lagen wie Petits-Vougeots, Clos de la Perrière und Clos Blanc, von dem ein ausgezeichneter Weißwein kommt (Horst Dippel - Weinlexikon).

Den Grand Cru Clos de Vougeot kommt ausschließlich als Rotwein vor. Man findet hier wenige Premier Crus wie Les Cras und auch nur wenig Weißwein.

Der Grand Cru “Clos de Vougeot” steht quasi für den Gesamten Weinort. Sowohl dessen Ruf als auch seine Größe - immerhin ca. 50 ha - lassen dies als gerechtfertigt erscheinen. Damit macht diese Lage vier Fünftel der gesamten Rebfläche der Gemeinde aus. Der Clos de Vougeot befindet sich im Besitz von über 80 (!) verschiedenen Eigentümern - und dies erklärt auch die sehr unterschiedliche Qualität dieses Grand Cru. Der Clos de Vougeot erstreckt sich auf einer Höhe von 240 bis 270 m.

Der Geschmack eines “echten” Vougeot erinnert an Schokolade und muss große Wucht besitzen. Manchmal finden sich auch Nuancen von Pekanüssen, Veilchen und Lakritze.

Die Premier Crus, wie “Les Cras”, weisen große Ähnlichkeiten mit den Chambolle-Weinen auf.