Weine der Hautes-Côtes de Nuits

Hautes-Côtes de Nuits ist eine Subregion der Weinregion Burgund im Westen der Subregion Côte de Nuits. Während die Côte de Nuits aus Weinbergen besteht, die sich auf oder in der Nähe des Hauptabbaus der Côte d'Or befinden, umfasst die Hautes-Côtes de Nuits das Gebiet über dem Abstieg und das angrenzende Gebiet mit verschiedenen Tälern und Hängen. Nur eine Appellation d'origine contrôlée (AOC), Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, deckt die gesamte Subregion ab; es gibt keine spezifischen AOCs, die nach Dörfern in dieser Subregion benannt sind, und auch keine Premier Cru-Weinberge. Diese AOC kann für Rot- und Roséweine mit Pinot noir als Hauptrebsorte sowie Weißweine mit Chardonnay als Hauptrebsorte verwendet werden und wurde 1961 gegründet.

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